Opis
ProfiCook PC-SV 1112 Urządzenie do gotowania Sous-Vide Zjadłbyś coś innego niż nieśmiertelny schabowy na obiad? Co to jest metoda sous vide? Metoda sous vide po polsku „w próżni” to sposób przygotowywania potraw zamkniętych w szczelnych woreczkach, w kąpieli wodnej, w stałej niskiej temperaturze. Jest 6 etapów takiego gotowania. Najpierw ustalamy, w jakiej temperaturze ma być przygotowywana potrawa, potem podgrzewamy wodę do wymaganych stopni, pakujemy próżniowo produkt, dobieramy czas gotowania i na końcu w razie potrzeby wykańczamy potrawę. Niektórzy muszą mieć dopracowaną stronę wizualną i ich potrawa musi wyglądać jak usmażona. Wtedy wystarczy, po wyjęciu z woreczka potrawę opiec czy podsmażyć. Potrawy przygotowane w ten sposób są o wiele bardziej wartościowsze od tradycyjnie przygotowanych. Mają wyjątkowy smak, delikatną strukturę, wszystko co wartościowe w produkcie zostaje w nim zatrzymane, potrawy można dłużej przechowywać ponieważ nie ma do nich dostępu powietrza. Jedyną wadą może być dłuższy czas przygotowania potrawy, ale za to nie musimy w ogóle jej kontrolować. Kupując odpowiednie do tego urządzenie możemy zapomnieć o staniu przy garnkach i pilnowaniu, aby się nie przypaliło. Zobacz prezentację wideo: Kup ProfiCook PC-SV 1112, urządzenie do gotowania Sous-Vide a nie będziesz już musiał rezerwować stolika w restauracji Inwestując w takie urządzenie będziesz mógł przyrządzać potrawy jak w ekskluzywnej restauracji. Nie musisz mieć wiedzy z kuchni molekularnej wystarczy dobre urządzenie i przepis na dana potrawę. Urządzenie zrobi wszystko za ciebie, Ty nawet nie poczujesz, że coś się gotuje, bo wszystkie aromaty zostają w środku i nie wydostają na zewnątrz. Wyeliminowane zostaje także uciążliwe skraplanie się pary, zwłaszcza w małych kuchniach. Skoro już zostałeś przekonany do zakupy urządzenia do gotowania metodą sous-vide to polecamy ProfiCook PC-SV 1112. Zestaw zawiera szczypce i kratkę ze stali nierdzewnej do układania żywności Do pakowania próżniowego polecamy zgrzewarkę ProfiCook PC-VK 1080, która sprzedajemy na innej stronie sklepu. Opis urządzenia: Obudowa ze stali nierdzewnej Elektroniczna regulacja temperatury (maks. Odchylenie +/– 0,5 °C) Funkcja delikatnego gotowania, przygotowywania jogurtu i utrzymywania ciepła Wyświetlacz LCD (niebieskie podświetlenie) Regulacja temperatury: 45°C – 90°C 72-godzinny timer Pojemność: 8,5 l Naczynie do gotowania (nieprzywierająca powłoka) Duże okno w pokrywie Zasilanie sieciowe: 230 V, 50 Hz, 520 W Wymiary (S x W x G): 410 x 210 x 300 mm Waga: 2,85kg Dołączona polska instrukcja oraz Fv lub paragon (podstawa gwarancji) *
Ceneo
Sprzęt AGD
Małe AGD do kuchni
Multicookery
Profi Cook Wolnowar PC SV 1112
kwadratowe szklanki do whisky
, aion
, jeździec znikąd
, patelnia stalowa czy ceramiczna
yyyyy
